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南宁中山路美食又一次出名了

2017-09-05 11:48:52 来源:滚动新闻
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每当华灯初上、霓虹闪烁的时候,找上几个聊得来的朋友

去中山路吃个串喝点啤酒,简直畅爽到不行

外地朋友来南宁去哪里?也是中山路!

7月4日央视财经频道CCTV2《消费主张》栏目播出

播出《中国夜市全攻略(南宁篇)》哇!

我们南宁中山路美食又一次在全国出名啦!



不多说,先把节目视频送上!

说到南宁的夜市,名气最大、历史最久的非中山路莫属。中山路位于南宁市中心,在这条700多米长,10多米宽的老街上,集中了近百家的小吃摊点。



每天从晚上六、七点开始到第二天凌晨四、五点,整条街上都是人来人往,热闹非凡。



酸野、生蚝、烤鱼

鸭脚煲、臭豆腐。米粉...

就是这样一条美食街

TA直通南宁这座城市的胃

来一场舌尖上的狂欢吧!

酸野



“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”,在夏季的夜晚,南宁的友女们爱吃的零食中,可少不了酸野的身影!



新鲜的水果做成果汁、水果捞、甜品,并不是南宁独有的吃法。在南宁,水果最特色的吃法,还要属酸嘢摊上的水果。

生蚝



说到海鲜,在南宁夜市里,销量最大的应该是生蚝。生蚝可以说是南宁各个小吃街的标配,其中最常见的做法就是烤生蚝。



在南宁,生蚝的吃法非常丰富:芥末味、水果味、蒜蓉味,芝士味....另外还有更为营养健康的鸡蛋羹蒸蚝、蚝肉小米粥、油炸金蚝肉,非常适合老人和小孩食用。



米粉

南宁人爱吃粉,不仅有出名的老友粉、卷筒粉,还有柳州的螺蛳粉,还有玉林的牛巴粉、钦州的猪脚粉,各种各样粉都汇聚在南宁。



婆媳米粉当然不能错过。猪头骨,加上整只的土鸡、大块的五花肉,不仅能熬出一锅浓香的骨汤,煮熟之后还能做成白切,作为米粉的菜码销售。另外,婆婆做的烧肠也是每位食客必点的菜码。



田螺鸭脚煲

要说南宁夜市里,历史最悠久的一道美食,还得属——螺蛳鸭脚煲,据说这是一道有着几百年历史的当地美食。而且在闷热的夏夜里,吃螺蛳鸭脚煲的时候,还必须是边煮边吃的。

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酸爽、香辣,鸭脚经过油炸和熬煮,轻轻一咬,骨和皮肉就能轻松分开。螺蛳肉轻轻一吸就从壳里蹦了出来。



南宁中山路的美食,根本列举不完

每一种都有它的故事

这里边也有你的故事



中山路的小吃,也许已不是当初的味道!

当初的陪你一起逛中山路的那个人还在吗?



夜晚,看着熙熙攘攘的人群

那些撸串喝酒的日子还记得吗?



虽然我们吃过了很多美食

但最难以忘记的

还是中山路一起撸串的日子!

一起逛夜市,为了几块钱和小贩争的面红耳赤

一起吃着烤排骨,看着美女

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美味是人们生活的永远主题

如果有幸来到南宁

不妨来走走中山路

随心穿行在暮色的人流之中

随性饱览夜色下的魅力街市

畅快接受美食的色味诱惑

放下行装,放松心绪

尝试去做一次的吃货

相信会有不同的经历和记忆


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