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【美食DIY】脆皮豆腐在家做,外酥里嫰超下饭

2018-01-03 14:01:19来源:

原标题:【美食DIY】脆皮豆腐在家做,外酥里嫰超下饭

脆皮豆腐

豆腐 / 淀粉 / 面包糠 / 胡椒粉

糖、盐(备选食材:番茄酱)

1、豆腐切成大小均匀的小长条儿,摆盘备用

2、备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉

3、将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合,加入适量水,和成面浆

4、取适量面包糠。有黄色和白色面包糠,这里选黄色面包糠比较比较好看

5、油锅烧热,放入适量油

6、豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀

7、再放入面包糠中蘸均匀

8、放入油锅中炸

9、炸至所有的豆腐条都变成金黄色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸油纸上吸干多余的油再吃

图文来源:美食工场

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