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【济南有礼·平阴篇】平阴的爱与温暖

2019-01-11 14:44:49来源:

“泉城济南”需要以怎样的情怀向世界表达自己?在这里,“济南有礼”为你准备了很多件不一样的城市礼物,向你展示泉城的文化、特产、文创、技艺、科技以及这座城市里人的生活状态。

跟我走吧,看看济南老城的古朴繁华,看看美丽乡村的安静祥和,看看古老乡俗的生机傲然。城市的气质,都在某个似曾相识的街角藏着,都在广阔的原野上和风一起飘着。“济南有礼”探访活动展现城市的当下,连接着泉城的过去和未来。遇见济南,带走济南,能拥有的不止是美好和记忆,还有这座城市流动的文化,他们幻化成一件件文化商品,让你带走那些路牌上逐渐缩小的里程,让你带走踏足和未踏足的济南的每一寸文化土壤。

接下来,就随着我们走遍一个个区县,打开一层层包装纸,打开济南的气息,打开有礼的济南。

平阴,这是一座充满爱的小城镇。

东阿镇西,山丘连绵。

出城两公里坐落一山,村民望形而起名,曰“狮耳山”。此山风光秀丽,草茂林丰,集天地灵气;

山脚之下,一水绕山而过,旧称狼溪河。此水质清味甘,常年不涸,汇九泉精华。

福牌阿胶制作工艺是国家级非物质文化遗产 图/韩春义

阿胶,药圣李时珍《本草纲目》载,平补而润,清肺养肝,滋肾益气。现代人更发现,阿胶亦可“有病治病,无病强身”,可与人参、鹿茸并称中药三宝。

在这奇骏灵秀的一山一水间,便是阿胶原产地东阿镇。正宗阿胶原料平阴黑驴群居于此。每年春选纯黑健驴,食狮耳山草,饮狼溪河水,便可体壮肉肥,毛色乌亮。至冬取皮,浸泡数日后取阿井水,用桑柴火,煎炼三昼夜即成胶。

中国阿胶博物馆 图/韩春义

这样得天独厚的条件,东阿镇制胶的历史可追溯至明朝初年。至明末清初时,东阿镇阿胶业愈益兴旺,达到鼎盛时代。清代时,邓氏业主苦心经营,研制“九天贡胶”,供皇家服用,因有功于皇家,得御赐“福”字。而后又有涂氏提高阿胶功效。二人皆为今品贡献出珍贵秘方。

现如今的福牌阿胶,继承了东阿镇阿胶制作技艺精华,推陈出新,不断研制更适合现代人的阿胶产品,建设成现代化的生产流水线和质量监控系统。

即食阿胶糕,便于携带,即拆即食。黑色的小方块,咬下去,芝麻的清香瞬间溢满口腔;嚼一口,阿胶与核桃的清苦让人欲罢不能;仔细品,还有大枣的丝丝甘甜。

水晶阿胶枣,粒大饱满,甜糯可口。一口一个,甜甜蜜蜜。

福牌福姜茶,适量的生姜与阿胶添加使得冲泡后的饮品口感细腻,味道适中。在寒冷的冬日,捧一杯福姜茶,既暖身,又暖心。

金庸15本小说中,成千上万个女性角色,我最喜欢的,是赵敏。她敢爱敢恨,骄傲张扬,美艳得令人炫目,却也内秀似豆蔻少女。金庸先生对赵敏有四字考语:灿若玫瑰。一个女子,能似玫瑰般热烈与灿烂,便是我理想中的样子。

“花养花”玫瑰严格挑选原料

北纬36度线,这条神奇的纬度线,是玫瑰养殖的最优地点。平阴恰恰占据了这“天时”。春末夏初,平阴县便被浓密的玫瑰包围了。可惜去时已是初冬。便暗自下定决心,一定要在玫瑰盛放的季节再来一次,看看这壮丽而绚烂的玫瑰花海。

山东华玫生物科技有限公司外景 图/韩春义

看不到花,却也可以“赏花”。

平阴的玫瑰产业早已日趋发达,吃喝赏玩无一不包。华玫生物科技正在加快平阴玫瑰的产业化发展。

“花养花”玫瑰喷雾 图/韩春义

冬日干燥,经历了一上午的皮肤“口渴”了,拿出“花养花”玫瑰喷雾,此喷雾保留了玫瑰花中水溶性的珍贵成分,对着脸摁下喷头,能感觉到皮肤直接就充盈饱满起来,水分直达肌底。经常用,自己的脸愈加粉嫩自然,有着玫瑰花般的娇嫩与美艳。

紫金玫瑰鲜花饼制作加工现场 图/韩春义

紫金玫瑰产品 图/韩春义

下午茶的时间,可以尝尝加热后的紫金玫瑰花饼,淡淡的花香氤氲而出。轻咬下去,面皮酥起千层,软糯香甜,口感纯正;再咬一口,花饼的馅料香气满口,玫瑰花瓣与蜂蜜的调和恰到好处,甜而不腻,仿佛一朵娇嫩的花朵盛开在满口满腹。

平阴工业园区礼季和食品加工现场 图/韩春义

礼季和食品创意包装 图/韩春义

晚上加班,如果饿了,还有“礼季和”的玫瑰花糕,酸酸甜甜,足以解馋。睡前喝一盒伊利牛奶,送您安稳睡眠一整夜。

平阴工业园区伊利乳业生产加工现场 图/韩春义

这些还不够?没关系,还有更精美的玫瑰宴!

在良友富临大酒店,有一席玫瑰花的真正“盛宴”。精美的六道小凉菜之后,馋虫被勾的蠢蠢欲动。紧接着,玫瑰鲜花粥和玫瑰鲜花饼作为餐前小食呈上,米和面的粮食香与玫瑰的花香混合,直让人垂涎三尺。接下来还有玫瑰松茸煲海参,花香煸牛肉,玫瑰杏片虾……每一道菜都色味俱佳,食之回味无穷。

精致“玫瑰宴” 图/栾美华

其中蓝色妖姬这道菜品,着实十分惊艳。蓝色妖姬选取优质食用玫瑰,其花瓣娇嫩厚实,花色墨红艳丽,包裹蛋清后入油轻炸,随后撒上少许白糖提味。入口酥脆爽口,芳香四溢。

大快朵颐之后,还有玫瑰水饺及玫瑰汤圆作为面食与甜品。玫瑰汤圆采用透明水晶做皮儿,玫瑰果酱做馅儿,一个个雪玉圆润,入口后滑嫩Q弹,唇齿留香。

这一餐玫瑰盛宴,诱人的美食加上芬芳的玫瑰,是真正的色香味俱全。

平阴县“绿泽画院” 图/韩春义

在平阴县的孔村镇,有一座“绿泽画院”。

画院外表并无特殊,一座办公楼,一座画室楼,还有几座平房做宿舍楼。在画院的美术馆里,陈列着不少学员的作品。或许懂行的人还会对这些画不以为意,他们技法并不出众,也称不上有创造力。隔壁的作品陈列室,还摆放着不少石雕。

然而当大家知道这里所有的作品都是由残障人士完成的时候,不由自主的竖起了拇指。

是的,这座表面上并无特殊的绿泽画院,是一处“残疾人文化产业创业示范基地”。自2015年挂牌至今,已有近百名残疾人在此参加培训,随后被安置就业。

此时我们才发现画院的外表,其实也是有很大不同的。宿舍是平房,为了残疾人出入方便。办公楼、画室等楼房的无障碍设施十分完善,浴室、食堂进行了无障碍改造,残障学员的代步车有专门车位,每个都设有专用充电插座……

此时一张照片吸引了我的注意,照片上是一位肢体残疾者,因幼时脑瘫,生活已经完全无法自理,然而就是这样一个人,画出了国色天香的牡丹、令人垂涎的柿子、心旷神怡的乡村……

而另一位患有强直性脊柱炎的雕刻师,每年重阳节都会为当地敬老院购买礼物。在绿泽画院学了手艺后,他想要将这份爱散播出去。

在绿泽画院,每一个残障人士都能得到应有的尊重,都能充分激发个人潜能。在这里,不仅是他们学习工作的场所,更是他们追逐梦想的地方。

感恩与爱,平阴虽小,却始终温暖。

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