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江西8部门发联合倡议:养成使用公筷、文明用餐的日常习惯

2020-03-25 11:35:13来源:

(时雨)为倡导文明健康、绿色环保的生活方式,形成文明、科学、健康的用餐新风尚,江西省文明办等8个部门联合发出文明用餐行动倡议,提醒民众养成使用公筷、文明用餐、健康生活的日常习惯。

提出倡议的8个部门包括江西省文明办、江西省生态环境厅、江西省住房城乡建设厅、江西省商务厅、江西省文化和旅游厅、江西省卫健委、江西省市场监管局、江西省消费者权益保护委员会。

8部门在倡议中说,传承中华节俭美德,告别爱面子、讲排场、比阔气消费陋习,做到不剩饭、不剩菜,向舌尖上的浪费说不。餐饮服务行业加强自律与引导,取消最低消费,反对浪费,主动提醒顾客适量点餐、餐后打包,引导群众养成理性、节俭用餐习惯。各级机关事业单位和学校带头践行光盘行动,实行分餐、分批、分时就餐,做文明餐桌的先行者。

传承爱卫优良传统,注重用餐卫生,餐前洗手、餐后漱口。能分餐的尽量分餐,确实不能分餐的做到一菜一公筷,一汤一公勺。不互夹菜、各取所需。餐饮服务行业严格落实从业人员健康检查制度,自觉遵守餐饮行业规范,餐具必须严格消毒,确保就餐环境干净整洁,主动提供公筷公勺,推广分餐制公筷制双筷制,引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。

强化生态文明意识,倡导绿色低碳生活,减少使用一次性餐具,禁食野生动物及其制品,在绿色环保中吃出营养、吃出健康、吃出安全。餐饮服务行业增强法治意识,加强自律,合法经营,诚信经营,坚决禁止售卖野生动物及其制品,有效减少烟尘排放、降低噪声污染。加大餐厨垃圾源头管理力度,引领垃圾分类新时尚。

倡导文明用餐,不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、袒胸赤膊,不在餐厅吸烟,不带宠物进入餐厅,不劝酒,不酗酒,酒后不驾车。餐饮服务行业应推广文明用语,注意仪表整洁,做到以礼待人、以诚待人、优质服务;在显著位置摆放张贴文明用餐食安共建禁止吸烟等公益广告和标识牌,引导群众自觉遵守社会公德,营造温馨文明的就餐环境。

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